دونات ها بسیار خوشمزه هستند و نیازی به فر ندارند. دونات روسی مناسب برای همه افراد است. به طور کلی طرز تهیه دونات ساده است. دونات روسی یک میان وعده و یک عصرانه لذیذ است که می توانید در ادامه مطلب طرز تهیه آن را مشاهده کنید.
مواد لازم برای دونات روسی
- آرد :یک و نیم فنجان
- شکر :دو قاشق سوپ خوری شکر
- کره:یک قاشق سوپ خوری
- تخم مرغ:یک عدد
- شیر :نصف فنجان شیر
- بکینگ پودر:یک و نیم قاشق چای خوری
- روغن سرخ کردنی :۱۰۰ گرم
- پودر دارچین :مقداری
دستور پخت دونات روسی بسیار شبیه به دستور پخت دونات است.
- ابتدا یک کاسه بزرگ بردارید و کره و شکر را بریزید و با هم زن خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.
- در ادامه شیر را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا بخوبی مخلوط شوند.
- در کاسه دیگری آرد را با بکینگ پودر و دارچین مخلوط نموده و به مواد فوق بیافزایید و مخلوط کنید تا خمیر درست شود.
- خمیر را ورز دهید تا یکدست شود، سپس آن را روی یک سطح صاف پهن کرده و باز کنید تا به ضخامتی حدود ۴ سانتی متر برسد.
- خمیر را به شکل رینگ های توخالی قالب زده و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید .
- دونات های سرخ شده را در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن ها پودر قند بپاشید.